Restauration scolaire

Menus du 13 juin au 8 juillet 2022

LUNDI	MENU LORRAIN Salade Vosgienne SV : salade crouton tomate – Quiche Lorraine SV: quiche saumon – Salade verte – Tome de Vergaville CC – Compote pomme mirabelle CC M
MARDI	Salade composée au gouda – Cordon bleu de dinde(1) frais SV : croustifromage – Gnocchis BIO – Massdam BIO – Fromage blanc à la fraise M
MERCREDI	Crudités – Pâté Lorrain CC SV : feuilleté saumon – Salade verte – Fromage et flan nappé BIO
JEUDI	Carottes râpées CC et œufs de caille – Pates aux boulettes de soja et tomates – Contentin – Danette vanille BIO M
VENDREDI	Salade de tomates CC – Filet de colin meunière – Beignet de brocolis – Riz – Kiri – Melon Charentais M

LUNDI	Céleri rémoulade et tomates cerise – Mijoté de porc(2) mariné SV : filet de colin – Gnocchis BIO et haricots verts BIO – Gouda BIO – Tarte au sucre M
MARDI	Carottes râpées CC – Pépite de poisson meunière – Riz et ratatouille – Rondelé BIO – Pastèque M
MERCREDI	Douceur de crudités et œufs durs – Boule de quinoa sauce tomate – Semoule et choux fleurs – Samos et flan vanille BIO
JEUDI	MENU ESPAGNOL Salade Bilbao – Tortillas aux oignons – Churros et haricots plats – Queso Manchego – Suprêmes de Pamplemousse M
VENDREDI	Salade composée – Pates à la Carbonara SV : pates au saumon – Brie – Mousse chocolat M

LUNDI	MENU BIO Salade d’haricots verts BIO SV: omelette fromage BIO – Boule au bœuf(1) BIO – Pomme de terre vapeur BIO – Maasdam BIO – Flan nappé BIO M
MARDI	Concombre Bulgare – Sauté de poulet(2) aux champignons frais SV : filet de colin – Riz – Brin d’Affinois – Tarte aux pommes M
MERCREDI	Thon mayonnaise – Emincé de porc CC moutarde SV : steak de quinoa – Brocolis et semoule – Boursin – Pastèque M
JEUDI	MENU ITALIE Salade Italienne (Mozzarelle : tomate) – Pates à la Bolognaise(1) SV : pates au saumon – Fromage Italien – Coupe melba glacée M
VENDREDI	Œufs durs mayonnaise – Croissant au comté – Salade verte CC – Petits Louis – Panna cotta M

LUNDI	Céleri CC rémoulade – Escalope de volaille (1) panée SV : pané emmental – Purée Crécy BIO – Kiri – Melon M
MARDI	Mousse de canard SV : opéra de saumon – Steak haché de bœuf(1) sauce crème – Pommes Dauphines – Vache qui rit BIO – Cône glacé M BONNES VACANCES
MERCREDI	Carottes râpées et œufs de caille – Feuilleté gourmand aux 4 fromages (comté, emmental, mozzarella, ricotta) – Salade verte – Cocktail de fruits et gaufre de Liège M
JEUDI	Douceur de crudités – Lasagnes Bolognaise(1) SV : lasagnes aux légumes – Chaussée aux moines – Flan vanille BIO
VENDREDI	Salade coleslaw CC – Roti de porc(2) fumé SV : omelette fromage – Printanière de légumes – Rondelé BIO – Pastèque M

NOUS VOUS INFORMONS QUE NOTRE CUISINE CENTRALE
POSSEDE L’AGREMENT SANITAIRE EUROPEEN

Certains menus sont susceptibles d’être modifiés par défaut d’approvisionnement.

Les viandes de bœuf ou de veau fraîches servies, proviennent principalement d’animaux nés, élevés et abattus en France.

1/France 2/Luxembourg